「ゴーヤ」はβカロテンやビタミンCが豊富な抗酸化力の強い夏野菜です♪ゴーヤに含まれるビタミンCは熱に強いため加熱調理におすすめの食材です。ゴーヤは中わたや種を取り除いて調理しましょう。
ゴーヤを使ったレシピ「ゴーヤと豚肉のキムチ炒め」のレシピを掲載しました。
ビタミン豊富な豚肉と炒めることで夏バテ予防にも♪
＊レシピは画像よりご確認ください＊(タップorクリックすると拡大します)
食事は主食・主菜・副菜をバランス良く取り入れることが大切です。食事や栄養に関する悩みがありましたら、当院の栄養カウンセリングをご利用下さい。